桜の開花宣言も出て春らしい日が続いています♪
今年も４月には黒鴨のヒナ達が誕生し、水田のアイガモ農法の為に旅立って行きます。
写真の卵は孵化する機械に入れてから２週間、新しい命が宿った様子です。きれいですね？
ヒナが誕生したら写真をアップします！
お楽しみに♪
   

日本有機の薩摩黒鴨について、詳しくはこちらから

先日、山形屋1号館7階Bistro Le Dome（ビストロルドーム）様の2周年記念のメニューを堪能して来ました。スペシャルランチメニューのメインディッシュは…何と薩摩黒鴨の赤ワイン煮込みで柔らかさと赤ワインのコクがマッチした絶妙のハーモニーでした♪

4月24日に移植したトマトがすくすく育っています♪
弊社のラクト・ボカシ1号が効いてます！
真ん中に、かわいいトマトの実も見えてきました♪