「ブログ」カテゴリーアーカイブ

「徳之島①」

徳之島の伊仙町、牧本和秀様を訪問させていただきました。伊仙町町議会議員をされながら、馬鈴薯の生産者でもあり、黒毛和牛の生産者でもあります。馬鈴薯のソウカ病対策で弊社の「ラクト・バチルス」を愛用して下さっています。ラクト・バチルスでソウカ病の発生が無くなったと喜んでおられました♪
写真は牧本様が闘牛の為に愛情込めて育てている「優志号」4歳のオスです。私、野口の後ろはJAあまみ徳之島事業本部 購買課の窪田様です。窪田様も大きいですが、隣にいると小さく見えます(笑) 優志号の現在の体重は窪田さんの10倍、野口の25倍の1トン!体は大きいけれど優しい目をした若牛です!
次回の投稿では、圃場を撮影した別の生産者の方の写真をアップいたします。
お楽しみに♪
 
 
日本有機の「ラクト・バチルス」は、こちらからもお求めいただけます。
 

「桜島大根②」

9月28日に大変悲しいことが…桜島大根の圃場の一部が何者かに荒らされてしまいました(泣)おそらくイノシシかな?
取り急ぎ対策として圃場の周りをピンクのテープで囲いました!簡易的な措置ですが今のところ被害はありません。
桜島大根もしっかり成長していて、大根らしい葉っぱになってきています♪本日10月3日に追肥を行いました!
肥料は弊社の人気商品ニュートーマス有機です♪ 肥料成分は2・4・2で使いやすいロングセラー商品です♪
 
 

ニュートマス有機は、弊社のオンラインショップでもお求めいただけます。

 
55
リーチした人数
12
エンゲージメント数
投稿を宣伝
 
あなた、Toshi Otani、他4人
 

「桜島大根①」

桜島大根の栽培にチャレンジしています。桜島地区や一部の地域以外ではなかなか育たないといわれていますが…
チャレンジ精神を忘れることなく取り組んでみたいと思います。
品種は「桜島おごじょ」!
第一弾を9月18日に播種して、9月21日に芽が出ました!
もう一枚は9月23日に撮影。ぐんぐん成長しています♪
随時、経過をご報告したいと思います。
お楽しみに♪

 
 

「彼岸花」

9月になり朝晩はだいぶすごしやすくなってきました。
今日は秋を感じる1枚…
会社の近くの水田の脇に彼岸花が咲いていました♪
1ヶ月もすれば稲刈りでしょうか…
彼岸花の赤色は、美しく綺麗だなと思いますが…哀愁も感じます。

私だけでしょうか…

「薩摩黒鴨炭火焼き」

鹿児島県商工会連合会のアンテナショップ「かご市」で本日より薩摩黒鴨炭火焼が販売開始されています♪
夏祭り等での実演販売でも、いつも行列ができる人気商品です。残念ながら今年は、コロナの影響でお祭り等はすべて中止となり、焼き立ての商品を販売することはできませんが、その炭火焼をいつでも手軽にご賞味いただける商品です♪
お酒のおつまみにも最高ですよ~





薩摩黒鴨炭火焼きは、弊社オンラインショップからもお求めいただけます。

おすすめ「さつまいも冷麺」

ジメジメして、蒸し暑いので、さっぱりしたつるつるの『さつまいも冷麺』を作ってみました(^^♪

材料(1人前)
さつまいも冷麺  1P(ゆで時間:1分30秒)
スープ + 水200ml
辛みの素(お好みで)

ゆでたまご   1/2個
リーフレタス  1枚
大葉      1枚
ミニトマト   1個
お好みで、
にんじん(きんぴら風) 
キムチ
レモン

私は、水の量を少なめにして、氷を入れました。
ちょっと、氷を入れ過ぎてしまったかな・・・
でも、冷たくて美味しかったです。
『さつまいも冷麺』はラーメンより低カロリーなので、
ダイエットにもオススメです♪

「さつまいも冷麺」は、弊社のオンラインショップからもお求めいただけます。

トルコキキョウ

この写真は、今週、鹿児島大学を訪問した際に農学部の橋本農学部長にいただいてきたトルコキキョウです。
先生が開発された「花色遺伝型交配法」という技術を使い、様々な色や形の花を作ることが可能なんです。
花言葉は「優美・希望・楽しい語らい」などなど…いくつかあります。
新聞を読んでも暗いニュースが多いです…
こんな時だからこそ優美な花を見て、楽しく語らい、未来に希望を持ち、力を合わせていかなければなりませんね!



GWの桜島

今年は、いつものGWに比べて街を走る車も少ないです…
新型コロナの影響で帰省したくても出来なかった人も多いと思います。
やっぱり桜島を見ると鹿児島に帰って来たと感じますよね…
少し前(2月)に撮影した桜島の写真です!
桜島よ!ウイルスも吹き飛ばしてくれ!

「さつまあげ」はいかがですか?

鹿児島土産と言えば…「さつまあげ」
地域やお店によって味も様々
某航空会社の国際線機内食でも採用されている「さつまあげ」を特別販売!
そのまま食べても美味しい♪
私のイチオシの食べ方は、醤油とわさびで「お刺身」感覚で♪
できたて直送の新鮮なさつまあげは食感も素晴らしいです!
この機会にぜひぜひ一度ご賞味ください。



「さつまあげ」は弊社オンラインショップからもお求めいただけます。

 

さつまいも冷麺

大人気「さつまいも冷麺」のお得なご自宅用セットのご紹介です!
おうち時間の増えた今こそ、家族で「さつまいも冷麺」をクッキングしてみませんか?
難しい調理技術や特別な調理器具も必要ありません。
沸騰したお湯で1分ちょっと茹でて、好みの具材をトッピング♪

茹でて冷水でしめたら、試しに1本食べてみてください!
透明感のある麺、スープと合わせた時の麺の更なる輝き…喉ごし…
大人から小さなお子様まで大人気♪
「さつまいも冷麺」を知らずして麺好きは語れない!!

辛いものが苦手な方やお子様は、「辛味の素」を入れずに食べればより一層さっぱり!
辛いものがお好きな方はキムチやコチュジャン等を加えて!
トッピングする具材やその他の調味料を加えることでアレンジの幅も広がります♪
入魂の1杯ができたらSNSにアップして自慢しちゃいましょう♪



弊社のオンラインショップからもご注文いただけます