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「桜島大根④」

新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。
桜島大根が大きく育ちました♪
野口の顔よりも大きく、重量も7kg超えました!
切ってみましたが中も綺麗でした。味も甘みがあり大変美味しかったです♪

「桜島大根③」

なかなか桜島大根の記事をアップできなくて申し訳ございません。
すくすく育っています!マルチを突き破るのではないかと思うくらい大きくなっています♪あと2ヶ月ほどで収穫できそうです!
 

「徳之島②」

前回の徳之島出張のご報告の第2弾です。
写真の野口の横の立派な男性は伊仙町の盛様。盛様は、建設会社を経営されながら馬鈴薯も作られています。種芋の植付けのお忙しい中、お話を聞かせていただきました。ソウカ病で悩んでいたが「ニュートーマス有機」と「ラクト・バチルス」を使ってみたらソウカ病が消えたとのこと!写真の機械は馬鈴薯の種芋植付けの専用機「ジャガール」!長崎から取り寄せた機械で、作業効率がグンとアップ!「ニュートーマス有機」、「ラクト・バチルス」と合わせてバレイショ作りの強い味方とのこと♪
盛社長は、見た目通りのダンディーで優しい社長様でした♪
 
 
 
 
 
 
 

日本有機の「ニュートーマス有機」と「ラクトバチルス」は、こちらからもお求めいただけます。

 
 

「徳之島①」

徳之島の伊仙町、牧本和秀様を訪問させていただきました。伊仙町町議会議員をされながら、馬鈴薯の生産者でもあり、黒毛和牛の生産者でもあります。馬鈴薯のソウカ病対策で弊社の「ラクト・バチルス」を愛用して下さっています。ラクト・バチルスでソウカ病の発生が無くなったと喜んでおられました♪
写真は牧本様が闘牛の為に愛情込めて育てている「優志号」4歳のオスです。私、野口の後ろはJAあまみ徳之島事業本部 購買課の窪田様です。窪田様も大きいですが、隣にいると小さく見えます(笑) 優志号の現在の体重は窪田さんの10倍、野口の25倍の1トン!体は大きいけれど優しい目をした若牛です!
次回の投稿では、圃場を撮影した別の生産者の方の写真をアップいたします。
お楽しみに♪
 
 
日本有機の「ラクト・バチルス」は、こちらからもお求めいただけます。
 

「桜島大根②」

9月28日に大変悲しいことが…桜島大根の圃場の一部が何者かに荒らされてしまいました(泣)おそらくイノシシかな?
取り急ぎ対策として圃場の周りをピンクのテープで囲いました!簡易的な措置ですが今のところ被害はありません。
桜島大根もしっかり成長していて、大根らしい葉っぱになってきています♪本日10月3日に追肥を行いました!
肥料は弊社の人気商品ニュートーマス有機です♪ 肥料成分は2・4・2で使いやすいロングセラー商品です♪
 
 

ニュートマス有機は、弊社のオンラインショップでもお求めいただけます。

 
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あなた、Toshi Otani、他4人
 

「桜島大根①」

桜島大根の栽培にチャレンジしています。桜島地区や一部の地域以外ではなかなか育たないといわれていますが…
チャレンジ精神を忘れることなく取り組んでみたいと思います。
品種は「桜島おごじょ」!
第一弾を9月18日に播種して、9月21日に芽が出ました!
もう一枚は9月23日に撮影。ぐんぐん成長しています♪
随時、経過をご報告したいと思います。
お楽しみに♪

 
 

「彼岸花」

9月になり朝晩はだいぶすごしやすくなってきました。
今日は秋を感じる1枚…
会社の近くの水田の脇に彼岸花が咲いていました♪
1ヶ月もすれば稲刈りでしょうか…
彼岸花の赤色は、美しく綺麗だなと思いますが…哀愁も感じます。

私だけでしょうか…

「薩摩黒鴨炭火焼き」

鹿児島県商工会連合会のアンテナショップ「かご市」で本日より薩摩黒鴨炭火焼が販売開始されています♪
夏祭り等での実演販売でも、いつも行列ができる人気商品です。残念ながら今年は、コロナの影響でお祭り等はすべて中止となり、焼き立ての商品を販売することはできませんが、その炭火焼をいつでも手軽にご賞味いただける商品です♪
お酒のおつまみにも最高ですよ~





薩摩黒鴨炭火焼きは、弊社オンラインショップからもお求めいただけます。

おすすめ「さつまいも冷麺」

ジメジメして、蒸し暑いので、さっぱりしたつるつるの『さつまいも冷麺』を作ってみました(^^♪

材料(1人前)
さつまいも冷麺  1P(ゆで時間:1分30秒)
スープ + 水200ml
辛みの素(お好みで)

ゆでたまご   1/2個
リーフレタス  1枚
大葉      1枚
ミニトマト   1個
お好みで、
にんじん(きんぴら風) 
キムチ
レモン

私は、水の量を少なめにして、氷を入れました。
ちょっと、氷を入れ過ぎてしまったかな・・・
でも、冷たくて美味しかったです。
『さつまいも冷麺』はラーメンより低カロリーなので、
ダイエットにもオススメです♪

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トルコキキョウ

この写真は、今週、鹿児島大学を訪問した際に農学部の橋本農学部長にいただいてきたトルコキキョウです。
先生が開発された「花色遺伝型交配法」という技術を使い、様々な色や形の花を作ることが可能なんです。
花言葉は「優美・希望・楽しい語らい」などなど…いくつかあります。
新聞を読んでも暗いニュースが多いです…
こんな時だからこそ優美な花を見て、楽しく語らい、未来に希望を持ち、力を合わせていかなければなりませんね!